『영셰프스쿨』
‘밥’으로 세상을 가꿀 슬기로운
영셰프 신입생을 3월 한정! 수시모집합니다.
사회적 기업 오가니제이션 요리에서 운영하는 청소년 요리대안학교 [영셰프스쿨]에서,
요리로 세상과 접속하고자 하는 청소년들을 모집합니다.
2년 과정으로 배우면서 일하고, 일하면서 배우는 일∙학습 병행체제의 학교로 몸으로 익히고 학습하는 과정들을 통해 요리사로서의 길 찾기와 자기 삶을 디자인하는 법을 배웁니다. 새롭게 은평 혁신파크 內 '크리킨디센터'에서 시작하는 영셰프스쿨 시즌2
자립과 성장, 함께하는 가치에 뜻이 있는 건강한 청소년들의 발 빠른 참여와 적극적인 지원 바랍니다.
◐ 학습기간
- 1년 2학기 총 2년 4학기 과정
(1년차_ 기초학습 과정 / 2년차_ 현장인턴십 및 OO프로젝트 과정)
◐ 지원자격
- 요리로 자급, 자족, 자립하고픈 17세~22세 청소년
- 요리사로 사는 삶에 대해 꿈이 있는 청소년
- 요리를 매개로하는 다양한 삶에 호기심이 있고 열심히 실험해보고 싶은 청소년
- 돌봄이 있는 대안적 외식 생태계를 연구하고, 배움 나눔을 실천하며 살고 싶은 청소년
◐ 주요학습
- 밥집에서의 실제학습 (5hr/1day) / 약 8개월
- 요리교육 및 실습
- 요리인문학 (경영수업, 환경수업, 마을인문학, 도시농사, 시절음식 外)
- 요리감성학 (몸수업, 마음수업, 음악수업, 아트워크 外)
- 자치활동 (마켓, 배움나눔 워크숍)
◐ 학비
- 무료
- 입학금 : 40만원
※ 시즌학교 또는 현장체험 시 자부담 있음!
◐ 모집일정
원서접수 : ~ 2018년 3월31일까지
접수방법 : 이메일 (youngchef@naver.com)
전형일정 : 서류전형 -> 개별면접 -> 예비학교 (필요시)
◐ 지원서류 : 지원서, 자기소개서, 추천서, 학부모입학동의서
(http://cafe.naver.com/orgyoungchef/4143 ☜ 지원서 첨부파일 다운로드)
◐ 문의
담 임 : 보리 (2679-5525 / 010-4233-8943)
◐ 학교위치
- 주소 : 서울시 은평구 녹번동 통일로 684 서울혁신파크내 15동, 크리킨디센터 5층
- 찾아오는 길
: 지하철 3호선, 6호선 _ 불광역 2번 출구로 나와 횡단보도를 건넌 뒤,
녹번 파출소를 지나 100m 직진한 후, 왼쪽에 있는 정문=> 서울혁신파크.