오가니제이션 요리, 제주 슬로비 직원모집 2013.04.16
[채용공고] 제주 슬로비에서 함께 일할 직원을 모집합니다
오래 기다리셨습니다.
드디어 제주슬로비가 오는 5월 오픈합니다!
오픈행사와 관련한 자세한 안내는 추후에 다시 드리도록 하구요.
오늘 전하고자 하는 소식은 이제 오픈이 임박하였으니 제주슬로비에서 가족처럼 즐겁게 일할 젊고 성실한 분을 찾고자 하는 안내입니다.
제주슬로비는,
사회적기업 오가니제이션 요리가 인큐베이팅하고, 인생을 요리하는 청소년 요리사 ‘영셰프스쿨’의 졸업생들이 직접 운영하는 영셰프 청년레스토랑입니다. 오가니제이션 요리는 조금은 천천히, 뒤를 돌아보고 서로의 삶을 돌보는 커뮤니티로서의 일터를 만들고자 홍대 슬로비에서 다양한 식문화 활동과 그때그때밥상을 만들기 시작하였고, 올해는 제주슬로비, 성북슬로비로 이어져 청소년들의 건강한 일터이자...학교의 역할을 확대해 나가려고 합니다.
제주슬로비는 제주시 서부, 애월읍 애월리에 위치합니다. 제주공항에서 20분 거리이고 멀지 않은 곳에 곽지해변과 협재해변이 이어집니다. 또한 제주의 주요 항구가 될 애월항이 인접해 있고, 산책로가 예쁜 한담공원이 가까운 조용하고 작은 마을입니다. 혹자는 마을 자체가 보수적이어서 개발이 많이 안되었다고 하지만, 바꾸어 생각하면 개발이 늦은 덕에 옛스러운 미덕을 고스란히 간직한 마을이라고 할 수 있습니다. 그런데 무엇보다도 마음이 놓이는 점은 애월리 이장님, 사무장님 그리고 부녀회장님 등등 좋은 어르신들이 살고 계신 마을이라는 점입니다. 그 어른들께서 저희를 기꺼이 환영해 주셨고, 애월리에 건강한 교육문화의 토양을 만드는 데에 도움이 될 것이라 믿어주신 덕에 영셰프들의 첫번째 지역현장 제주슬로비가 오픈할 수 있게 된 것입니다. 제주슬로비는 애월리사무소 바로 옆 복지회관 1층에 있습니다. 리사무소 옆이어서 조심스러운 점도 없지 않아 있지만 이 역시 바꾸어 생각하면 든든한 우리 편이자 안전망이니 그야말로 최적의 조건인 셈입니다.
제주에 대해 아직 알아야 할 것, 배워야 할 것들이 너무너무 많지만, 한 가지 경험한 바를 먼저 말씀드리자면, 사람들이 기대하는 것만큼 제주의 날씨가 그다지 좋지 않다는 점입니다. 바람 이야기는 차치하고라도 툭하면 비가 오고, 꾸물꾸물하기 일쑤에다가 섬이라는 특성상 아주 습하기까지 합니다. 세계에서 둘째가라면 서러울 만큼 아름다운 자연경관을 자랑하는 제주라는 곳의 날씨가 실상은 이 모양입니다. 그러나 그것으로 전부라면 제주에 머무를 사람이 몇 안될 것입니다. 그 못된 날씨 사이사이 한 번씩 ‘쨍’하고 쾌청한 ‘그 날’, 누군가 내 가슴에 펌프질을 해대는 것처럼 미치도록 콩닥대는 바로 ‘그 날’들 때문에 제주를 사랑하지 않을 수 없는 이유입니다.
채용공고에 제주 이야기를 이렇게 장황하게 쓰는 이유는, 지원하시는 분들에게 먼저 알려드려야 할 점이기도 하기 때문입니다. 그러니 다음에 해당되는 분들은 지원을 아주 신중하게 생각해 주시면 좋겠습니다.
1) 제주에 대해 지나친 환상을 가지신 분
2) 좌충우돌 지지부진 지리멸렬함을 견디지 못하시는 분
3) 상식과 비상식의 경계가 뚜렷하신 분
4) 날씨 따라 업앤다운이 심하신 분
그리고 다음에 해당하는 분들은 꼭 지원해 주시면 좋겠습니다.
1) 요리를 좋아하고 배움에 의지가 높으신 분
2) 함께 일하는 것을 즐겁게 여기며 소통능력이 뛰어나신 분
3) 맡은바 책임감이 강하고 매사에 긍정적이신 분
4) 창의적으로 일할 줄 알고, 새로운 일과 변화에 대하여 수용적이신 분
5) 비흡연자이거나, 흡연자지만 금연의 의지가 높고 조금씩 실천 중이신 분
써놓고 보니 너무 까다로워서 아무도 지원하지 않는 건 아닐까 염려되지만 기다려 보는 수밖에요. 제주슬로비에서는 함께 일할 두 명의 영셰프가 이미 대기 중입니다. 한 명은 영셰프 2기를 수료하고 오가니제이션 요리에서 오랫동안 인턴십을 거쳐온 별이고요. 다른 한 명은 제주슬로비의 사장이 될 영셰프 3기를 수료한 썸머입니다. 별이와 썸머의 좋은 동료가 되어 주실 분들의 많은 지원을 기대하겠습니다!
■ 모집분야
1) 요리사 0명
2) 영셰프 제주 담임 겸 제주슬로비 매장 관리인 0명
* 관련 업무 유경험자를 우대합니다.
* 동일한 업무 경험이 없으나 외식업과 교육기반의 사회적기업에 관심이 있고, 일하는 감각이 있으신 분에게도 기회가 있을 수 있습니다. 경험으로 쓰는 자기소개서에 자세한 소개를 해주시기 바랍니다.
■ 근무조건
- 급여 및 근무시간 : 경력에 따라 협의 후 결정
- 근무지 : 제주슬로비(제주시 애월읍 애월리 1587)
- 숙식 제공
■ 제출서류
- 이력서
- 경험으로 쓰는 자기소개서(별도의 양식 없음)
* e-mail 제출 요망 gracehan@haja.or.kr
■ 채용일정
- 서류접수 : 2013년 4월 13일~21일
- 1차 서류심사 후 개별 인터뷰
드디어 제주슬로비가 오는 5월 오픈합니다!
오픈행사와 관련한 자세한 안내는 추후에 다시 드리도록 하구요.
오늘 전하고자 하는 소식은 이제 오픈이 임박하였으니 제주슬로비에서 가족처럼 즐겁게 일할 젊고 성실한 분을 찾고자 하는 안내입니다.
제주슬로비는,
사회적기업 오가니제이션 요리가 인큐베이팅하고, 인생을 요리하는 청소년 요리사 ‘영셰프스쿨’의 졸업생들이 직접 운영하는 영셰프 청년레스토랑입니다. 오가니제이션 요리는 조금은 천천히, 뒤를 돌아보고 서로의 삶을 돌보는 커뮤니티로서의 일터를 만들고자 홍대 슬로비에서 다양한 식문화 활동과 그때그때밥상을 만들기 시작하였고, 올해는 제주슬로비, 성북슬로비로 이어져 청소년들의 건강한 일터이자...학교의 역할을 확대해 나가려고 합니다.
제주슬로비는 제주시 서부, 애월읍 애월리에 위치합니다. 제주공항에서 20분 거리이고 멀지 않은 곳에 곽지해변과 협재해변이 이어집니다. 또한 제주의 주요 항구가 될 애월항이 인접해 있고, 산책로가 예쁜 한담공원이 가까운 조용하고 작은 마을입니다. 혹자는 마을 자체가 보수적이어서 개발이 많이 안되었다고 하지만, 바꾸어 생각하면 개발이 늦은 덕에 옛스러운 미덕을 고스란히 간직한 마을이라고 할 수 있습니다. 그런데 무엇보다도 마음이 놓이는 점은 애월리 이장님, 사무장님 그리고 부녀회장님 등등 좋은 어르신들이 살고 계신 마을이라는 점입니다. 그 어른들께서 저희를 기꺼이 환영해 주셨고, 애월리에 건강한 교육문화의 토양을 만드는 데에 도움이 될 것이라 믿어주신 덕에 영셰프들의 첫번째 지역현장 제주슬로비가 오픈할 수 있게 된 것입니다. 제주슬로비는 애월리사무소 바로 옆 복지회관 1층에 있습니다. 리사무소 옆이어서 조심스러운 점도 없지 않아 있지만 이 역시 바꾸어 생각하면 든든한 우리 편이자 안전망이니 그야말로 최적의 조건인 셈입니다.
제주에 대해 아직 알아야 할 것, 배워야 할 것들이 너무너무 많지만, 한 가지 경험한 바를 먼저 말씀드리자면, 사람들이 기대하는 것만큼 제주의 날씨가 그다지 좋지 않다는 점입니다. 바람 이야기는 차치하고라도 툭하면 비가 오고, 꾸물꾸물하기 일쑤에다가 섬이라는 특성상 아주 습하기까지 합니다. 세계에서 둘째가라면 서러울 만큼 아름다운 자연경관을 자랑하는 제주라는 곳의 날씨가 실상은 이 모양입니다. 그러나 그것으로 전부라면 제주에 머무를 사람이 몇 안될 것입니다. 그 못된 날씨 사이사이 한 번씩 ‘쨍’하고 쾌청한 ‘그 날’, 누군가 내 가슴에 펌프질을 해대는 것처럼 미치도록 콩닥대는 바로 ‘그 날’들 때문에 제주를 사랑하지 않을 수 없는 이유입니다.
채용공고에 제주 이야기를 이렇게 장황하게 쓰는 이유는, 지원하시는 분들에게 먼저 알려드려야 할 점이기도 하기 때문입니다. 그러니 다음에 해당되는 분들은 지원을 아주 신중하게 생각해 주시면 좋겠습니다.
1) 제주에 대해 지나친 환상을 가지신 분
2) 좌충우돌 지지부진 지리멸렬함을 견디지 못하시는 분
3) 상식과 비상식의 경계가 뚜렷하신 분
4) 날씨 따라 업앤다운이 심하신 분
그리고 다음에 해당하는 분들은 꼭 지원해 주시면 좋겠습니다.
1) 요리를 좋아하고 배움에 의지가 높으신 분
2) 함께 일하는 것을 즐겁게 여기며 소통능력이 뛰어나신 분
3) 맡은바 책임감이 강하고 매사에 긍정적이신 분
4) 창의적으로 일할 줄 알고, 새로운 일과 변화에 대하여 수용적이신 분
5) 비흡연자이거나, 흡연자지만 금연의 의지가 높고 조금씩 실천 중이신 분
써놓고 보니 너무 까다로워서 아무도 지원하지 않는 건 아닐까 염려되지만 기다려 보는 수밖에요. 제주슬로비에서는 함께 일할 두 명의 영셰프가 이미 대기 중입니다. 한 명은 영셰프 2기를 수료하고 오가니제이션 요리에서 오랫동안 인턴십을 거쳐온 별이고요. 다른 한 명은 제주슬로비의 사장이 될 영셰프 3기를 수료한 썸머입니다. 별이와 썸머의 좋은 동료가 되어 주실 분들의 많은 지원을 기대하겠습니다!
■ 모집분야
1) 요리사 0명
2) 영셰프 제주 담임 겸 제주슬로비 매장 관리인 0명
* 관련 업무 유경험자를 우대합니다.
* 동일한 업무 경험이 없으나 외식업과 교육기반의 사회적기업에 관심이 있고, 일하는 감각이 있으신 분에게도 기회가 있을 수 있습니다. 경험으로 쓰는 자기소개서에 자세한 소개를 해주시기 바랍니다.
■ 근무조건
- 급여 및 근무시간 : 경력에 따라 협의 후 결정
- 근무지 : 제주슬로비(제주시 애월읍 애월리 1587)
- 숙식 제공
■ 제출서류
- 이력서
- 경험으로 쓰는 자기소개서(별도의 양식 없음)
* e-mail 제출 요망 gracehan@haja.or.kr
■ 채용일정
- 서류접수 : 2013년 4월 13일~21일
- 1차 서류심사 후 개별 인터뷰
