이번 순환랩 프로젝트에서는 ‘팜 투 테이블 : 농장에서 식탁까지’라는 주제로 지속가능한 식문화에 대해 탐구하는 시간을 가지려해요.

- 우리는 농장 필드트립을 기반으로 ‘먹거리와 적극적으로 관계맺는’ 방식의 탐구를 이어갈 계획이며, 이를 통해 생산-소비-폐기에 이르는 먹거리의 연결고리에 대한 이해도를 높입니다.
- 내가 먹고 마시는 것들에 대해 바르게 알고, 내가 내린 먹거리의 결정이 어떤 결과를 가져올 수 있는지 이해하는 것으로 확장합니다.

• 프로젝트 진행기간: 2022. 10. 2 - 2022. 12. 15 

• 참가신청 접수기간: 2022. 9. 15 - 2022. 9. 29 (참가멤버 최종발표: 2022. 10. 1)

• 신청대상: 기후위기 시대, 우리의 일상과 환경을 모두 생각하는 지속가능한 식문화에 대해 알아가고 싶은 16 - 19세 청소년

• 모집인원: 최대 8인

• 신청방법: 신청서 작성 후 제출

• 신청 전, 꼭 확인해주세요.
  - 최종 참가멤버로 선정되신 분들은 10월 2일에 오프라인 오리엔테이션을 갖습니다.
  - 본 프로젝트는 4회 이상의 농가(경기도부터 경상도까지 다양한 지역)방문이 예정되어 있으며, 농가에 방문하여 진행되는 필드트립은 평일에 진행됩니다.
  - 본 프로젝트는 먹거리의 생산부터 가공, 소비에 이르는 모든 단계를 살펴봅니다. 농장에 방문하여 생산과정에 참여하고 듣는 것, 직접 요리하고 먹거리를 만드는 것, 소비자와 만나 소통하는 것까지 직접 참여하는 프로그램입니다.
  - 별도의 프로젝트 참가비는 발생하지 않습니다.